Varkenskaakjes in kruidensaus

Benodidheden: Voor 4 pers. 6 varkenskaakjes 5 dl kippenbouillon 1,5 knolselder 1 ui 1 wortel 1 preistengel 1 teentje look peterselie tijm en laurier 2 takjes platte peterselie, salie dragon koriander rozemarijn 2 teentjes look mespunt foelie mespunt gemalen gember mespunt speculaaskruiden 50 gram gemberpuree 1 blik tomatenpuree 1 koffielepel jeneverbessen peper en zout Bereidingswijze:Verder lezen

Creools-Spaanse chocolademelk

Benodigdheden: Voor 4 of 6 tassen 1 liter melk 1 ei 4 volle soeplepels cacaopoeder 6 soeplepels cassonadesuiker 1 soeplepel maïzena 1 vanillestokje 1 kaneelpijpje 1 snuifje geraspte nootmuskaat 150 gram gegrilde pindanootjes Bereidingswijze: De melk samen met de gespleten en verbrokkelde vanillestok, het kaneelpijpje en de nootmuskaat opwarmen in een steelpan. De cacao, deVerder lezen