Benodigheden: 3 bosjes verse basilicum 20 gram pijnboompitten 30 gram parmezaan 100 ml vergine olijfolie 4 blaadjes daslook Bereidingswijze: Doe alle ingrediënten ( behalve de olijfolie ) in een blender, en laat deze kort draaien tot je een dikke pasta bekomt. Voeg daar dan geleidelijk de olijfolie aan toe. Groeten Christiaan
Maand: mei 2011
Aarappelwafel met Herve en honing
Benodigdheden: Voor 6 pers 600 gram aardappelen ‘Victoria’, 50 gram zachte hervekaas 100 gram slagroom 50 gram honing 50 gram melk 1 krulsla 50 gram boter 50 cl room 35° 2 eieren en 4 eidooiers 3 druppels essence van hazelnoten nootmuskaat zout Bereidingswijze: Aardappelpuree maken en 100 gram in de koelkast plaatsen. Bij de restVerder lezen