Druivenpitolie

Druivenpitolie wordt aan 100% verkregen uit de persing van druivenpit jes uit de Provence. Zij is natuurlijk rijk aan vitamine E, essentiële vetzuren omega-6 en zij bevat eveneens een sterk gehalte aan omega-9. Zij is hoofdzakelijk rijk aan onverzadigde vetzuren maar haar rookpunt is voldoende hoog genoeg om het te gebruiken bij het koken voorVerder lezen

Kalfsblanket

Benodigdheden: Voor 4 pers. 40 gran boter 900 gram kalfsvlees in blokken van 3 cm 1 eetlepel bloem 3 dll doge witte wijn ½ ui 1 wortel 2 stengels bleekselder 3 dl lichte vleesbouillon vers gemalen zwarte peper 1 citroen 2 eieren 2 dl room 2 eetlepels gehakte peterselie zout en peper Bereidingswijze: Verhit deVerder lezen

Kruidentuin 3

Bieslook Bieslook is ook een makkelijk kruid om zelf te kweken. Dit kruid is heerlijk in soepen of bij een gepofte aardappel met zure room. Je kunt het vers gebruiken, maar ook goed drogen en bewaren. Bieslook heeft zon nodig, maar niet de hele dag. Groeten Christiaan