Benodigdheden: Voor 4 Pers 4 eetperen 1 dl witte wijn 2 eetlepels suiker 2 eigelen 200 gram gemalen speculoos 50 gram boter Bereidingswijze: Schil de peren en snijd ze in ± 8 partjes. Laat ze 5 minuten zachtjes koken in de wijn vermengd met de suiker. Laat afkoelen. Vermeng de speculoos, de eigelen en deVerder lezen
Maand: maart 2013
Crème de Mascarponé
Benodigdheden: voor 4 pers 2 eieren 1dl Mascarpone 1 glaasje Porto 35 gram Suiker Bereidingswijze: Klop de eieren samen met de suiker tot deze lichtgeel en stijf zijn. Voeg er dan het glaasje Porto aan toe en ook eventueel een beetje oploskoffie. Doe er nu de Mascarponé bij en meng dit tot je een mooiVerder lezen