Benodigdheden: Voor 4 pers
100 gram chocolade Noir de Noir
200 gram platte kaas
6 eetlepels melk
1 bakje frambozen
1 bakje blauwe bessen
1 meringue
kersen voor de versiering
Bereidingwijze:
Smelt de chocolade in een warmwaterbad samen met de melk. Laat het geheel een beetje afkoelen en spatel de kaas door de chocolade. Vorm lagen chocoladecrème, fruit en meringue in 4 glaasjes. Versier het met kersen.
Groeten Christiaan