Benodigdheden:
Passie-mango sorbet (Mövenpick)
Mascarpone
Amaretto
Whisky
Brik (vellen)
Gelatine
Bereidingswijze:
Brikdeeg afbakken in de vorm van een hoorntje. Gelei van Schotse malt whisky maken (1 maat whisky en 1/2 maat water). Gelei laten opstijven in de koelkast. Mascarpone in glazen verdelen en bedruipen met Amaretto. Hoorntje vullen met gehakte gelei en dan de glazen vullen met passie-mango sorbet.
Groeten Christiaan