Basilicum Dit is één van de makkelijkste kruiden om zelf te kweken. Er zijn verschillende soorten, maar de zogenaamde zoete basilicum komt; het meeste voor. Basilicum mag niet ontbreken in de Italiaanse recepten, maar doet het ook goed in de Mexicaanse keuken. Dit kruid groeit het beste op een warme en zonnige plek maar nietVerder lezen
Tag: Basilicum
Kruidentuin 1
Creëer je eigen kruidenhoekje Met volgende kruiden Verse kruiden mogen niet ontbreken in de keuken. In veel supermarkten zijn ze te koop, maar waarom zou je ze niet zelf kweken? Een tuin heb je niet nodig, wat aarde en een stel potjes is voldoende om je eigen kruidenhoekje aan te leggen. Basilicum Dit is éénVerder lezen
Provencaals soepje
Benodigdheden: Voor 4 pers. 1 doos ratatouille (Bonduelle) 1 doos tomatenblokjes 1 1/2 liter blanke gevogeltefond vers gesneden basilicum 2 teentjes look provençaalse kruiden Bereidingswijze: Stoof de ratatouille in olijfolie samen met de look, provençaalse kruiden, peper en zout. Bevochtig met de gevogeltefond en de tomatenblokjes. 20 minuten laten koken onder deksel, dan mixen enVerder lezen