Benodigdheden: voor 4 personen 50 gram Overjarige Beemster 200 gram Jong Belegen Beemster 25 gram boter 500 ml melk 250 ml kippenbouillon 1 ui, gesnipperd 1 courgette, in blokjes 1 eetlepel bloem 2 eetlepels verse korianderblaadjes 2 eetlepels peterselieblaadjes 2 eetlepels bieslook, in stukjes van 1 cm vers gemalen peper en zout Bereidingswijze: Verwarm deVerder lezen
Tag: Beemster
Beemster kaasfondue
Benodigdheden: voor 4 personen 500 g Extra Belegen Beemster 250 g Beemster Knoflook 250 g Beemster Wasabi diverse groenten broccoli, bloemkool , bleekselderij, wortel, champignons, kerstomaten 2 teentjes knoflook, gepeld 5 dl droge witte wijn versgemalen peper versgeraspte nootmuskaat 1/2 eetlepel mosterd 1-2 eetlepels maïzena grof bruinbrood, in stukken tortillachips Bereidingswijze: Rasp de 3 soortenVerder lezen