Benodigdheden: 1 Bloemkool 200 gram bloem 2 eieren 1 flesje Leffe bruin Dille mosterd dressing met honing Bereidingswijze: Snij de bloemkool in roosjes. Roer de bloem los met de eigeelen en het bier. Dan het opgeklopte eiwit toevoegen en dit alles tot een gladde massa mengen. Dompel hierin de bloemkoolroosjes, wat laten afdruipen en afbakkenVerder lezen
Tag: Bloemkool
Varkenshaasje met bloemkooltaartje
Benodigdheden: voor 4 personen 600g Bloemkoolroosjes 600g Wilde rijst mix 600g varkenshaasje 1dl room 1/2dl melk 2 eieren 50gram geraspte gruyèrekaas nootmuskaat 1 eetlepel graanmosterd 1/2dl witte wijn 25gram boter 1dl vleesbouillon peper en zout Bereidingswijze: De bloemkoolroosjes beetgaar koken. De roosjes in een beboterde ovenschotel dicht bij elkaar schikken. De eieren, de kaas, deVerder lezen
Blanke bloemkool
Een klein beetje suiker en citroensap in het kookwater van je bloemkool houdt je bloemkool mooi wit. Groeten Christiaan