Lauw slaatje met crosne en tijgergarnalen

Benodigdheden: Voor 4 pers. 4 portie gemengde sla 200 gram crosne 8 plakjes ontbijtspek 12 tijgergarnalen 2 sinaasappels (sap opgevangen) 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten olijfolie balsamicoazijn mosterd honing peper en zout Bereidingswijze: Borstel de crosne schoon en verwijder onzuiverheden; schillen hoeft niet. Blancheer ze een minuut in licht gezouten water, laat uitlekken en bak zeVerder lezen