Benodigdheden: voor 4 personen 600 g zonnebloemolie om in te bakken of frituren 1 grote knolselder Bereidingswijze: Snij de knolselder in plakken van 1 centimeter dik. Schil de plakken en snijd ze in frietjes. Bak de knolselderfrietjes in de olie zoals gewone friet de 1 ste keer op 160 graden tot ze beginnen te kleuren, dan afkoelen enVerder lezen
Tag: Frietjes
Echte Belgische Frietjes
Benodigdheden: Voor 2 Personen: 6 grote Aardappelen (3 persoon) Frituurketel Zout Bereidingswijze: Schil de aardappelen en snij ze in schijfjes van ongeveer 2 cm dik. Snij dan van de schijfjes frietjes van ook ongeveer 2 cm dik. Spoel Daarna de frietjes in overvloedig water (Om het zetmeel te verwijderen). daarna de frietjes af drogen in eenVerder lezen