Benodigdheden: voor 4 pers. 600 gram rundvlees in dunne plakken 1 eetlepel olie Marinade: Sap van 2 limoenen Rasp van 2 limoenen 1 eetlepel gemberwortel 1 Chilipeper fijn gehakt 1 eetlepel Nuoc Mam saus 2 eetlepels olie peper en zout Salade: 100 gram geraspte wortels 100 gram witte kool in fijne reepjes 1/2 rode paprikaVerder lezen
Tag: Gember
Zoetzure Garnalen
Benodigdheden: Voor 4 personen 750 gram gepelde garnalen 4 eetlepels olie 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels witte wijn 1 eetlepel geraspte gember 1 eetlepel bloem 1 citroen 1 pompelmoes cayennepeper Bereidingswijze: Bak de garnalen gedurende 4 minuten in hete olie en breng ze op smaak met cayennepeper. Breng het sap van de citroen en deVerder lezen