Ingrediënten: voor 4 pers 1 kip, 250gr gehakt, 1 liter water 1 soeplepel kippenbouillonpoeder of 1 blokje kippenbouillon 1 prei, 1 stengel selder 1 ui, peper en zout 1 citroen, bloem, champignons, peterselie 4 Bladerdeeg koekjes Voor de saus: 75gr boter 75gr bloem 1/4 liter melk 3/4 liter kookvocht 2 dooiers 2dl melk Bereidingswijze: Doe 1 liter water in een grote kom.Verder lezen