Varkensvlees Pate

Benodigdheden: 300 gram speklapjes 150 gram kippenlevertjes (in stukjes) 150 gram rundergehakt 50 gram gekookte ham (in blokjes) 6 plakken rauwe ham 75 gram gedroogde abrikozen 4 eetlepel room 1 ei losgeklopt 1 sjalotje 1 eetlepel boter/margarine 1 eetlepel cognac of calvados ½ theelepel pimentpoeder zout en versgemalen peper Bereidingswijze: Bedek de bodem en wandenVerder lezen

Salade van mandarijn

Benodigdheden: Voor 4 personen 4 mandarijntjes 2 rode uien 25 cl room 200 gram rauwe hesp 4 porties gemengde sla 3 eetlepels bieslook sap van 1 limoen cayennepeper Bereidingswijze: Meng de room met het limoensap en het bieslook. Breng op smaak met de cayennepeper. Schil de rode uien en snij ze in schijfjes. Pel deVerder lezen