Scandinavisch Broodje

Benodigdheden: Voor 4 pers 4 Finse rechthoekige roggebroodjes 4 schijfjes ingelegde rode biet 100 gram komkommer in kleine blokjes 2 theelepels geraspte mierikswortel 200 gram Griekse yoghurt 1 rode krulsla 2 eetlepel fijngehakte dille 4 sneden St Maarten mosterd peper en zout Bereidingswijze: Meng de yoghurt met de komkommerblokjes, de mierikswortel, fijngehakte dille en eenVerder lezen

Uientaart met Appenzeller en Emmentaler

Benodigdheden: Voor 4 pers 1 rol bladerdeeg 100 gram geraspte Emmentaler 50 gram geraspte Appenzeller 150 gram gekookte ham, in blokjes 50 gram boter 2 eieren, losgeklopt 1 eetlepel zure room 2 eetlepels room 1 teentje knoflook, fijngehakt nootmuskaat peper en zout Afwerking: 50 gram Grison vlees platte peterselie Bereidingswijze: Verwarm de oven voor opVerder lezen