Benodigdheden: Voor 4 pers 50 gram boter 55 gram bloem 125 gram vlaskaas 3 dl melk 2 eieren paneermeel peper en zout Bereidingswijze: Smelt de boter en voeg de bloem toe. Laat het mengsel gedurende 1 minuut garen. Voeg al roerend de melk toe en laat het geheel tot een gladde saus binden. Voeg deVerder lezen
Tag: Kaaskroketten
Kaaskroketten
Benodigdheden: Voor 4 personen 200 gram gemalen kaas ½ l melk 175 gram bloem 100 gram boter 3 eieren paneermeel nootmuskaat peper en zout Bereidingswijze: Splits de eieren. Laat in een pan met dikke bodem de boter smelten (niet kleuren). Strooi er 150 gram bloem bij en roer dit mooi glad. Laat de rouxVerder lezen