Benodigdheden: voor 4 personen 800 gram kalfsvlees (in blokjes) 200 gram kalfsgehakt 1 wit van prei 4 selderstelen 250 gram champignons 1 ui, 2 wortels 1 dl room 1 eigeel water bloem peterselie 2 laurierblaadjes, tijm peper en zout Bereidingswijze: Voorbereidingen: snipper de ui, hak de peterselie, maak de groenten schoon en snij ze fijnVerder lezen