Kreeft gegrild met basilicum en look

Benodigdheden: voor 4 personen 2 Canadese kreeften 3 liter court-bouillon 1 eetlepel basilicum 2 eetlepels extra vierge olijfolie 1 Rucola salade 1 teentje look polenta wortel, boontjes, asperges enz. grof zeezout uit Guérande peper en zout Bereidingswijze: Kook de kreeft in court-bouillon en laat afkoelen. Maak een olijfolie van look en basilicum. Laat de polentaVerder lezen