Benodigdheden: voor 4 personen 1 teentje knoflook in tweeën gesneden 600 g geraspte Gruyère 200 g geraspte Emmentaler 4 koffielepels maïszetmeel 3,5 dl droge witte wijn 1 koffielepel vers citroensap 1 klein glas kirsch versgemalen peper versgeraspte nootmuskaat Bereidingswijze: Strijk de fonduekom in met het doorgesneden teentje knoflook. Meng dan de Gruyère, Emmental en hetVerder lezen