• De Smaak van Kaas
  • GastenBoek
  • Info
  • Kerst en Nieuwjaar
  • Menu
  • Nieuwsbrief
  • Oldtimers
  • Prijsvraag
  • Reservatie
  • Reserveren
  • Sample Page
  • Tijdelijk Menu
  • Zwitsers restaurant
Naar de inhoud springen

Chalet Gruyere

Zwitsers famillie restaurant

  • De Smaak van Kaas
  • GastenBoek
  • Info
  • Kerst en Nieuwjaar
  • Menu
  • Nieuwsbrief
  • Oldtimers
  • Prijsvraag
  • Reservatie
  • Reserveren
  • Sample Page
  • Tijdelijk Menu
  • Zwitsers restaurant

Tag: Parmezaan

Quiche Italian Style

Benodigdheden: Voor 4 per 400 gram courgettes 1 ronde bladerdeeg 30 cm 50 gram geraspte Parmezaanse kaas 2 sjalotten 1 teenje look 4 eieren 4 sneetjes parmaham 2 dl room 2 dl melk basilicum olijfolie zwarte peper en zout Bereidingswijze: Plaats de bladerdeeg in een bakvorm. Bak de courgettes in wat olijfolie met de sjalottenVerder lezen →

januari 30, 2013 0 response Bladerdeeg, Kaas, Parmaham, Parmezaan

Kreeft florentine

Benodigdheden: Voor 4 pers 450 gram gaar kreeftenvlees. in stukjes 3 eetlepels boter 2 eetlepels bloem 225 ml koksroom 100 gram geraspte Parmezaanse kaas 50 gram droog broodkruim 275 gram diepvriesspinazie 225 gram mozzarella, kleinqesneden peper en zout en uit de molen Bereidingswijze: Verwarm de Oven voor op 175 graden. Vet een taartvorm van 23Verder lezen →

oktober 22, 2011 0 response Kreeft, Mozzarella, Parmezaan, Spinazie, Voorgerecht

Kippensalade met papaja, meloen en pompelmoes

Benodigdheden: Voor 4 personen 500 gram gekookte kippen filets 200 gram gekookte rijst 1 papaja 1 stuk meloen 1 pompelmoes 2 eetlepels geraspte kokosnoot Voor de saus: 1 eetlepel azijn 1 koffielepel mosterd 6 eetlepels olijfolie het sap van 1 sinaasappel tabasco peper en zout Bereidingswijze: Kook de rijst gaar in water, giet af enVerder lezen →

november 24, 2010 0 response Feestgerecht, Papaja, Parmezaan, Voorgerecht

Lasagne met kip en prei

Benodigdheden: Voor 6 personen 600 gram kippenvlees 30 gram boter 30 gram bloem 250 gram champignons 80 gram smeltkaas 100 gram parmezaan 500 ml melk 250 ml kippenbpulion 1 prei 1 venkel 1 limoen 1 teentje look 1 takje zozemarijn 2 eetlepels droge sherry 1 theelepel kerrie 1/2 theelepel paprika kardemompoeder 12 Lasagnevellen peper enVerder lezen →

november 22, 2010 0 response Hoofdgerecht, Kip, Lasagne, Parmezaan

Kreeft Florentine

Benodigdheden: Voor 4 personen 450 gram kreeftenvlees 100 gram geraspte Parmezaanse kaas 5 gram broodkruim 275 gram spinazie 225 gram mozzarella 3 eetlepels boter 1 eetlepels bloem 225 ml kooksroom zout en peper uit de molen Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet een taartvorm van 23 cm in en verdeel het inVerder lezen →

oktober 23, 2010 0 response Bijgerecht, Feestgerecht, Kaas, Kreeft, Mozzarella, Parmezaan, Voorgerecht

Kreeft florentine

Benodigdheden: voor 4 personen 450 gram gaar kreeftenvlees 3 eetlepels boter 2 eetlepels bloem 230 ml room 100 gram geraspte Parmezaanse kaas 225 gram mozzarella, kleingesneden 275 gram diepvries spinazie (Ardo) 50 gram broodkruim peper en zout Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet een taartvorm in van 23 cm in en verdeelVerder lezen →

november 27, 2009 0 response Feestgerecht, Kreeft, Mozzarella, Parmezaan, Voorgerecht

Kalkoenfilet alla Milanese

Benodigdheden: voor 4 personen 4 lapjes kalkoenfilet 2 eieren 200 gram paneermeel 250 ml olijfolie 500 gram tomatenpassata 6 blaadjes verse basilicum 2 teentjes knoflook 400 gram pasta 4 eetlepels geraspte parmazaanse kaas peper en zout Bereidingswijze: Klop de eieren met een snuifje zout. Droog de kalkoenfilet af met keukenpapier en bestrooi met zout. DompelVerder lezen →

november 24, 2009 0 response Hoofdgerecht, Kalkoen, Parmezaan, Pasta

Scampi’s in bladerdeeg

Benodigdheden: voor 4 personen 200 gram bladerdeeg 200 gram gekookte scampi’s 200 gram champignons Parijs 2 eidooiers 50 gram geraspte parmezaan 1 sjalot 1 teentje knoflook 4 theelepels room 4 eetlepels olie zout, peper Bereidingswijze: Doe de olijfolie In een bakpan, en bak daar in het knoflook en de gehakte sjalot. Voeg de gesneden champignonsVerder lezen →

november 8, 2009 0 response Bladerdeeg, Parmezaan, Scampi, Visgerecht, Voorgerecht

Spaghetti met kip gehaktballetjes

Benodigdheden: Voor 4 personen 500g gehakt van kip 60g geraspte parmezaan 160 paneermeel 2 teentjes knoflook, gehakt 1 ei versgemalen zwarte peper 1 eetlepel gehakte peterselie 1 eetlepel fijngehakte verse salie 3 eetlepels olie Voor de Tomatensaus 1 eetlepel olijfolie 1 ui, fijngehakt 2 kg grof gehakte tomaten of 1 kg tomatenpuree 2 laurierblaadjes 30gVerder lezen →

november 7, 2009 0 response Hoofdgerecht, Kip, Parmezaan, Spaghetti

Recente berichten

  • (geen titel)
  • Hello world!
  • Zalmsalade met croutons
  • Gefrituurde kaassandwiches
  • Oldtimers in Chalet Gruyere

Recente reacties

  • Christiaan op GastenBoek
  • Groenten frituren « Chalet Gruyere op Frietjes van knolselder
  • Kreeft met witte en groene asperges « Chalet Gruyere op Court-bouillon
  • Brussels wafeltje met gebakken ganzenlever « Chalet Gruyere op Brusselse Wafels
  • Christiaan op Heilige pompoensoep

Archieven

  • december 2020
  • december 2019
  • september 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • mei 2013
  • april 2013
  • maart 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • augustus 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • mei 2012
  • april 2012
  • maart 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augustus 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • mei 2011
  • april 2011
  • maart 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • december 2010
  • november 2010
  • oktober 2010
  • september 2010
  • augustus 2010
  • juli 2010
  • mei 2010
  • april 2010
  • maart 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • mei 2009
  • april 2009
  • maart 2009
  • februari 2009
  • januari 2009
  • december 2008
  • november 2008
  • oktober 2008
  • september 2008
  • augustus 2008

Categorieën

  • Archief
  • Evenementen
  • Feestdagen
  • Foto's
  • Geheimen van de Chef
  • Menu
  • Uncategorized
  • Video
  • Weetjes

Meta

  • Inloggen
  • Berichten feed
  • Reacties feed
  • WordPress.org
Auteursrecht © 2023 Chalet Gruyere
Dulcet thema door FRT