500 gram bladspinazie 1 ui 1 teentje knoflook 30 gram boter of margarine 16 verse oesters 4 eetlepels slagroom boter voor de vormpjes cayennepeper nootmuskaat peper en zout 1 eetlepel versgeraspte Pecorino (Italiaanse schapekaas) Bereidingswijze: Was de spinazie. Snipper de gepelde ui en het knoflook en fruit ze in de boter. Laat de spinazie evenVerder lezen