Benodigdheden: Voor 4 pers 150 gram peultjes 2 bosuitje 2 citroen 2 eetlepels suiker 2 theelepels sambal oelek 1 eetlepel sojasaus 2 teentjes knoflook 250 gram grote gekookte garnalen peper en zout Bereidingswijze: Maak de peultjes schoon, kook ze in weinig water met zout in ± 2 minuten beetgaar en giet ze af. Snijd hetVerder lezen
Tag: Peultjes
Lamsfilet met Grimbergen Cuvée
Benodigdheden: Voor 4 pers 600 gram lamsfilet 150 gram verse peultjes 100 gram worteltjes 100 gram lente-uitjes 2 eetlepels tomatenpuree 2 tenen geplet knoflook 4 eetlepels zonnebloemolie 1 flesje Grimbergen Cuvée (33 cl) 2 eetlepels allesbinder 2 eetlepels fijngehakte peterselie peper en zout Bereidingswijze: Snijd de lamsfilets in dunne plakken. Verhit de olie in eenVerder lezen