Benodigdheden: Voor 4 pers 200 gram platte kaas 200 gram komkommer 300 gram meloen 160 ml verse room 1 eetlepel zuivere olijfolie 1 eetlepel citroensap 1 bakje veldsla 2 1/2 blaadjes gelatine peper en zout Bereidingswijze: Was, schil en ontpit de komkommer en de meloen. Snijd beiden in kleine blokjes. Klop de verse room stijf.Verder lezen
Tag: Plattekaas
Aardbeienroom
Benodigdheden: Voor 4 pers 750 gram aardbeien 100 gram vette plattekaas 180 gram suiker 40 gram bloemsuiker 1 pakje vanillesuiker 2 eieren 1 citroen 1/4 liter room 2 dl water Bereidingswijze: Maak 500 gram aardbeien schoon, laat ze uitlekken en maak er dan puree van. Meng de plattekaas met 80 gram suiker, de vanillesuiker, 2Verder lezen