Benodigdheden: Voor 4 pers 1 kg kipfilet in blokjes gesneden 1 liter kippenbouillon 400 mi koksroom 2 eetlepels olijfolie 1 middelgrote ui 2 wortels, grof gesneden 2 stengels bleekselderij, grof gesneden 200 gram bloem 100 gram polenta 1 eetlepel suiker 2 koffielepels bakpoeder 1 laurierblaadje 2 eetlepels platte peterselie zout en peper uit de molenVerder lezen