Benodigdheden: Voor 4 pers 4 gefileerde rode ponen met vel 300 g ram aardappelen 300 gram kippenbouillon 1 sjalot 1 wortel 1 peterseliewortel 1 aardpeer 1 schorseneer 8 zilveruitjes peper en zout Bereidingswijze: Kook de aardappelen gaar in de bouillon. Afgieten en bouillon sparen. Pureer de aardappelen en werk op met het kookvocht tot eenVerder lezen