Benodigdheden: voor 4 personen Een blik bisque van kreeft 200 gram Philadelphia 15 cl slagroom 2 eetlepels cognac 6 gelatineblaadjes Bereidingswijze: Dompel de gelatineblaadjes onder in een kom koud water. Klop de slagroom op, voeg de Philadelphia Natuur toe samen met de onverdunde bisque van kreeft en de in verwarmde cognac of in 2 soeplepelsVerder lezen
Tag: Terrine
Groenten-terrine
Benodigdheden: voor 4 personen 6 blaadjes gelatine 150 gr wortels 2 stengels bleekselderij 1 rode paprika 1,5 vleesbouillontablet 1/2 dl droge witte vermout 75 gr maïskorrels 100 gr doperwtjes 6 kersttomaatjes 1 theelepel olie veldsla Bereidingswijze: Maak de wortel, de bleekselderij en de paprika schoon en snijd ze in kleine blokjes. Breng 3 dl waterVerder lezen