Benodigdheden: Voor 4 pers 150 gram peultjes 2 bosuitje 2 citroen 2 eetlepels suiker 2 theelepels sambal oelek 1 eetlepel sojasaus 2 teentjes knoflook 250 gram grote gekookte garnalen peper en zout Bereidingswijze: Maak de peultjes schoon, kook ze in weinig water met zout in ± 2 minuten beetgaar en giet ze af. Snijd hetVerder lezen
Tag: Tijgergarnalen
Lauw slaatje met crosne en tijgergarnalen
Benodigdheden: Voor 4 pers. 4 portie gemengde sla 200 gram crosne 8 plakjes ontbijtspek 12 tijgergarnalen 2 sinaasappels (sap opgevangen) 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten olijfolie balsamicoazijn mosterd honing peper en zout Bereidingswijze: Borstel de crosne schoon en verwijder onzuiverheden; schillen hoeft niet. Blancheer ze een minuut in licht gezouten water, laat uitlekken en bak zeVerder lezen