• De Smaak van Kaas
  • GastenBoek
  • Info
  • Kerst en Nieuwjaar
  • Menu
  • Nieuwsbrief
  • Oldtimers
  • Prijsvraag
  • Reservatie
  • Reserveren
  • Sample Page
  • Tijdelijk Menu
  • Zwitsers restaurant
Naar de inhoud springen

Chalet Gruyere

Zwitsers famillie restaurant

  • De Smaak van Kaas
  • GastenBoek
  • Info
  • Kerst en Nieuwjaar
  • Menu
  • Nieuwsbrief
  • Oldtimers
  • Prijsvraag
  • Reservatie
  • Reserveren
  • Sample Page
  • Tijdelijk Menu
  • Zwitsers restaurant

Tag: Tongfilet

Tongrolletjes op Oostendse wijze

Benodigdheden: voor 4 personen 20 tongrolletjes 1 kg (jumbo) mosselen 150gram noordzee garnalen 200gram verse champignons, in fijne schijfjes 1 sjalot, 1 selderstengel fijngehakt 1/2 liter room, 2 dl droge witte wijn 1 eetlepel tomatenpuree verse kervel peper en zout Bereidingswijze: Stoof de sjalot en selder aan in wat olijfolie tot ze glazig zijn, blusVerder lezen →

april 20, 2010 0 response Belgische, Garnalen, Mosselen, Noordzeetong, Tongfilet, Visgerecht

Visrolletjes met asperges

Benodigdheden: voor 4 personen 8 zeetongfilets 750 gram groene asperges 6 sjalotten 3 eetlepels witte wijnazijn 2 eetlepels honing 1 koffielepel olie 4 koffielepels pesto 5 takjes tijm peper en zout Bereidingswijze: Schil de asperges en snij deze schuin in stukken van ongeveer 4 cm lang. Pel de sjalotten en snij deze in halve maantjes.Verder lezen →

december 23, 2008 0 response Asperges, Hoofdgerecht, Tongfilet, Vis, Visgerecht

Taatjespap met tongfilet

Benodigdheden: voor 4 personen tijd ongeveer 1,30 uur 1kg aardapelen 3 liter karnemelk of botermelk 4 gefileerde Noordzee tong 200 gram boter 2 eetlepels bloem Peper, zout, muskaatnoot Bereidingswijze: Voeg de 2 eetlepels bloem en de kruiden bij de karnemelk. Verwarm deze en blijf roeren (zeer belangrijk) tot deze kookt. Kook de aardapelen en doeVerder lezen →

november 1, 2008 0 response Hoofdgerecht, Taatjespap, Tip, Tongfilet

Recente berichten

  • (geen titel)
  • Hello world!
  • Zalmsalade met croutons
  • Gefrituurde kaassandwiches
  • Oldtimers in Chalet Gruyere

Recente reacties

  • Christiaan op GastenBoek
  • Groenten frituren « Chalet Gruyere op Frietjes van knolselder
  • Kreeft met witte en groene asperges « Chalet Gruyere op Court-bouillon
  • Brussels wafeltje met gebakken ganzenlever « Chalet Gruyere op Brusselse Wafels
  • Christiaan op Heilige pompoensoep

Archieven

  • december 2020
  • december 2019
  • september 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • mei 2013
  • april 2013
  • maart 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • augustus 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • mei 2012
  • april 2012
  • maart 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augustus 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • mei 2011
  • april 2011
  • maart 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • december 2010
  • november 2010
  • oktober 2010
  • september 2010
  • augustus 2010
  • juli 2010
  • mei 2010
  • april 2010
  • maart 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • mei 2009
  • april 2009
  • maart 2009
  • februari 2009
  • januari 2009
  • december 2008
  • november 2008
  • oktober 2008
  • september 2008
  • augustus 2008

Categorieën

  • Archief
  • Evenementen
  • Feestdagen
  • Foto's
  • Geheimen van de Chef
  • Menu
  • Uncategorized
  • Video
  • Weetjes

Meta

  • Inloggen
  • Berichten feed
  • Reacties feed
  • WordPress.org
Auteursrecht © 2023 Chalet Gruyere
Dulcet thema door FRT