Benodigdheden: Voor 4 pers 4 rijpe peren het sap van een citroen 12 plakjes parmaham 3 blaadjes gelatine 1 1/2 meloen 1 tomaat 8 cl wodka 3 eetlepels visbouillon 1 appel 100 gram room 3 muntblaadjes een paar blaadjes kervel Bereidingswijze: Schil de peren zorgvuldig en mix drie ervan met het citroensap en de wodka.Verder lezen